آخرین ارسال های انجمن

عنوان پاسخ بازدید توسط
0 483 parnia
0 295 parnia
0 371 parnia
0 431 parnia
0 279 parnia
0 266 behnaz
0 281 behnaz
0 248 behnaz
0 330 behnaz
0 325 behnaz

طرز تهیه کرفس پلو

258 بازدید

کرفس پلو,پخت کرفس پلو(http://www.oojal.rzb.ir/post/1238)

مواد لازم برای چهار نفر :

برنج  4 پیمانه
 کرفس پاک کرده 400 گرم
گوشت چرخ کرده  300 گرم
 پیاز رنده شده  1 عدد
سیر له شده 2 حبه
ادویه، نمک و فلــفل به میزان لازم
رب گوجه فرنگی 3 قاشق غذاخوری
پودر لیــمو عمانی 1 قاشق مرباخوری
کره محلی 50 گرم
زعفران دم کرده 2 قاشق غذاخوری


طرز تهیه :
گوشت چرخ ‌کرده را به همراه پیاز، سیر و ادویه مخلوط نموده، سپس آنها را به شکل کوفته ریزه در آورده و درون کمی کره سرخ می‌نماییم. گوشت‌ها را از تابه در آورده و کرفس‌ را افزوده و تفت می‌دهیم تا مقداری نرم شود. رب گوجه فرنگی و کوفته ریزه‌ها را به کرفس اضافه کرده، یک پیمانه آب جوش ریخته و اجازه می‌دهیم با هم بپزند. برنج خیس کرده را پخته و آبکش می‌نماییم.

از کرفس و گوشت لابه‌لای پلو ریخته و کمی پودر لیمو امانی نیز می‌پاشیم. در پایان زعفران را با باقی کره مخلوط کرده، روی برنج ریخته و پلو را دم می‌کنیم.

 

منبع: beytoote.com / بیتوته

دیدن این مطالب نیز به شما توصیه میشود

دیدگاه شما از مطلب بالا چیست؟

نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B :S
کد امنیتی
رفرش
کد امنیتی
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]

به نکات زیر توجه کنید

  • نظرات شما پس از بررسی و تایید نمایش داده می شود.
  • لطفا نظرات خود را فقط در مورد مطلب بالا ارسال کنید.